Bodega fundada en el 1955 por Agustí Torelló Mata. Donde se mantiene viva la historia familiar de una bodega tradicional.
Formamos parte de CORPINNAT. Marca Colectiva de la Unión Europea, nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica, cosechada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.
Un total de 150 parcelas únicas son el origen de todos los vinos.
Maestros del Macabeo. Es siempre la variedad dominante en todos los cupajes.
Solo variedades autóctonas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Trepat. En cada cosecha se seleccionan, con cultivo microbiológico, las mejores levaduras de cada una. Así los vinos fermentan, cada año, con las levaduras propias y se cierra el círculo singular de los viñedos de origen.
Largas crianzas que van desde los 2 hasta los 10 años.